“Lebe das Leben von A bis Zino” ist das lebensfrohe Motto der Zino Nicaragua. So war auch unsere Veranstaltung mit dem zweifachen Grillweltmeister und Fleischermeister Adi Matzek am 10. Juni 2022. Mit unbändiger Neugier schauten die Gäste Adi und Adi jr. bei ihren Erklärungen und Vorführungen zu. Sie konnten in kurzer Zeit eine kompakte und intensive Schulung zum authentischen Braten mit einem Wok präsentieren. Zwei Gäste aus dem Publikum versetzten sich sogar in die Rolle der 800°C Wokbändiger. Das kulinarische Programm wurde von Adi auf die Zigarren abgestimmt. Das Bier, das Gemüse aus dem Wok und vom Grill, der saftige Wels vom Grill und das unbeschreiblich zarte und saftige Schweinefleisch sorgten für verzückte Töne der Gäste beim Essen. Ein besonderes Schmankerl war das Rindfleisch aus dem Smoker. Das Wetter, die Stimmung und die Zigarren hebten das Erlebnis auf neue Höhen. Es war ein vorzüglicher Auftakt nach der langen Veranstaltungspause. Wir danken herzlich unseren Gästen, dem Team von Davidoff und den sympathischen Adis für diesen schönen Abend. Wir freuen uns auf die kommenden Veranstaltungen.

Mit Fotos von Viktor Enns @viktorenns und Gaetano Iacolino